Kräuterbutter

Kräuterbutter

Zutaten:

250gr Butter

100gr Margarine

3 El Senf

1 Bund Petersilie

4 Tl Kräutermehrsalz

1 El Honig

1 El Whisky

4 Knoblauchzehen

Knoblauch fein hacken und kurz mit Butter andünsten auskühlen lasen .

Butter und die Margarine sehr schaumig rühren .

Alle Zutaten nacheinander in die Butter einrühren und mit einem Dressiersack auf eines mit Bachtrennpapier ausgelegten Teller kleine Rosen aufspritzen . Oder in kleine Dosen abfüllen .

Haltbar im Kühlschrank 3 Wochen oder im Tiefkühler 6 Monate .

En guete

Eurer AnKocht